手作りビール実演を紅櫻アウトドアガーデンで開催しました！ イベントのお知らせ 白石店 2025.07.22 秀岳荘白石店グッズ売り場です＾－＾。キャンプでの楽しみの一つに、お気に入りのフィールドで味わうビールを挙げる方は多いのではないでしょうか。（酒税法に抵触しない範囲の）世界に一つだけの「自」ビールなら尚更印象は深まるでしょう。秀岳荘が誇るサブカルチャーの代表格、「手作りビール」実演会を7月19日（土）に初めてキャンプ場にて開催させて頂きました！ 会場は僕もお気に入りの「紅櫻アウトドアガーデン」。地下鉄自衛隊前駅から徒歩約20分。車はもちろん、気軽にテクテクキャンプができるゴキゲンな所なのです。意外にも初コラボ! 前日の雨の影響でご宿泊の方は少なめな中、テント設営が一段落したキャンパーさんがお集まり頂き嬉しい限り。ありがとうございます！ 講師はビールを飲まない日は無いほどのお酒好き、キウィこと秀岳荘スタッフの鎌田が担当。気合い十分で臨みます！ 秀岳荘では20年以上前から手作りビール用品を販売しております。扱うモルトの銘柄は移り変わりながら現在はニュージーランドのBLACK ROCKのものをご用意しております。様々なテイストがラインナップされていますが（最近では「アップルサイダー」いわゆるシードルが入荷＾－＾）、今回は鎌田のお気に入り「ドラフト」を選びました。 発酵を伴う手作りビールはハードルが高い・・? いやいや!思ったよりとてもシンプルで楽しめる遊びなんです。 缶入りのモルトエキストラクトをお湯に溶かし、コック付容器に移してお好みの容量に応じて水を足し、イーストを加えて一次発酵。1週間後に瓶詰めし、二次発酵。そこから約3週間後に飲み頃です。ポイントは容器や器具の消毒と温度管理になります。 参加者の方に一次発酵済みのビールテイスト液をボトル詰めしてお土産にプレゼント。1ヶ月後をお楽しみに＾－＾！ こんな感じでラベルも自作すると更に楽しさアップ！ キャンプ場で仲間に差し出せばウケること間違いなし!? ご興味のある方は白石店で必要な用品を一通り扱っております。「いきなり購入はちょっと・・」という方にはレンタルキット（1回/￥2750）もご用意しております。 当店スタッフに気軽にお声がけ下さいね。 ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!! また場所を提供して下さった紅櫻アウトドアガーデンの皆様にも感謝申し上げます。また呼んで下さいね～＾－＾ （白石店1階グッズ売り場 ITO＾－＾） タグ： 白石店グッズ売り場 手作りビール 紅櫻アウトドアガーデン みんなの白石店グッズ売り場をまとめ読み Tweet « 前のブログへ ブログ一覧 次のブログへ »
