
2026年1月31日(土)・2/1(日)
秀岳荘白石店にてグリーンウッドワークの
ワークショップを開催しました!
2023年と2024年に開催したワークショップ
去年は担当スタッフの育休の関係で開催が出来ませんでしたが
今回無事に開催することが出来ました!
とても楽しく温かいワークショップでしたので
その時の様子をご紹介!!
1/31 ジャム匙orバターナイフ作り



今年も講師には例年お世話になっている
「草刈 万里子」さんと
「三好 達也」さんをお迎えして開催しました!
草刈万里子さん
自然とつながりを深める為に
グリーンウッドワークの魅力を伝えようと
道内各地でワークショップを開催中
初心者でも安心して参加できる
優しく丁寧な指導が好評です♪
三好達也さん
「子どもとおとなのグリーンウッドワークSAPPORO」講師
札幌市を中心に道内で親子向けナイフワークや
グリーンウッドワークの出張講座を行っています!
刃物の使い方から削りのコツまで
初心者の方にも分かりやすく
丁寧に教えて頂けます(^^♪
上の写真は草刈さんの作品になります!
ひとつひとつ表情が違い、繊細かつ綺麗で温かみのある作品!
いつかこんな綺麗なものを作ってみたい(。-`ω-)キリ






今回使うのは
「ウダイカンバ」「ホオノキ」「クワ」の3種類
今日のワークショップでは丸太から作っていきます!
割る時にはフロー(マンリキ)を使って
節をチェックして
刃の通り道を決めて割っていきます(^^♪






割り終わったら基本のナイフワークの練習です
ナイフの安全な持ち方から細かい箇所の削り方 などなど!
一人ひとり安全にこの後の行程を
進めるように教えて頂きます🌟
このワークショップは今回で3回目ですが
簡単そうに見えるナイフワークこそ
講師の方に何回も教えていただきながら、少しずつ身についていくものなんだと実感しました!

いっせーのーで!
みんなでどの木で作りたいか一斉に指さします👉
被ったらじゃんけんで決めるつもりでしたが
今回はそれぞれ好きな木で作ることができました (^^)



ちょっとご紹介!
秀岳荘オリジナル「膝当て」
当店の縫製工場で製作している膝当て
脚の保護や、木のくずがズボンに刺さり
チクチクするプチストレスを防いでくれます
ご興味がありましたら白石店グッズ売場まで!!





使う木材が決まれば後はデザインを決め!
草刈さんの作品をお手本に形を
鉛筆で木に書いていきます
どれにするか迷うのも楽しいですね(^-^)
私は娘(1歳半)が使う小匙スプーンを作ろう!と思いましたが
今思えば大きすぎました(笑)


後はひたすら削るだけ!
と言っても、分からないところや
不安な箇所は講師の方指導の下
慎重にそれぞれの完成形に近づけていきます!
生木は削るだけで本当に気持ちがイイ(*‘∀‘)
シャクシャクと柔らかい手ごたえがナイフを通じて手に伝わってきます!
と集中して削っていると気が付けば2時間経過
3時のおやつタイムではあーりませんか!





今回のおやつは毎度ご好評いただいている
「レンメルコーヒー」と
グッズ売場マネージャー特製の「焚き火ベーコン」
知らない方にご紹介!!
レンメルコーヒーとは
スウェーデンのラップランド地方に
由来する伝統的なコーヒースタイル
1800年頃に発明されたドリップ以前に、 山仕事をする人たちが飲んでいたコーヒー抽出法を
復活させようとしているのがレンメルコーヒー
淹れ方はとてもシンプルで
水をいれたケトルに粗挽きのコーヒー豆をたっぷり入れて煮だすだけ!
しかし、うっかり強火で時間をかけすぎてしまうと
香りが飛び、ただ苦いだけのコーヒーになるのでご注意を!
グッズ売場マネージャー特製「焚火ベーコン」
ブログでは何度か紹介しているこの焚火ベーコン
最初は長野修平さんに
憧れて作り始めたものでしたが
回を増すごとに旨味が増し
それに比例してガレージが焚き火の香りマシマシ
今回もご好評で皆さんに美味しく召し上がっていただきました!
ありがとう。マネージャー。





おやつタイムも終わり、また削っていきます!(^^)!
この時には皆さん、ほぼほぼ形になってきました!
あとはこだわりポイントの探求や
細部の仕上げなど
早い方は2本目も!Σ(・□・;)
ワークショップ終了まで1時間弱
完成まであと少し頑張るぞー!

ついに完成しました!!
ひとつひとつ表情が違い
樹皮が残っているものや、
シンプルでかわいらしいものなど、
どの作品もそれぞれに個性があって
本当に素敵です!!
同じ素材から生まれているのに、仕上がりは一つひとつまったく違い、
皆さんのの想いや感性が感じられます。
この世に一つしかない、自分だけの作品を持てるというのはとても魅力的ですね。
見ているだけでも温かい気持ちになります!
自分は完成形まで作ることは出来なかったので2日目で完成させたい思います( ;∀;)

最後に自分の作品を持って集合写真をパシャリ!
悪天候の中ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました
また木に触れて、ものづくりの時間を共有できる日を楽しみにしております!
2日目に続く