商品説明
GLASS SMOKEは、燻製器としてではなく「煙」を楽しむために開発しました。
一般的なグラストップスモーカーは燻製チップを使用します。しかしチップは着火まで時間がかかり、強く炙り続ける必要があります。そのため、
・煙が出るまで時間がかかる
・苦みや焦げ臭さが出やすい
・煙が途中で消えてしまう
といった課題がありました。
GLASS SMOKEは、その課題を解決するために開発された専用スモークウッド「GLASS SMOKE WOOD」を主役としたグラストップスモーカーです。
一度着火すると、お香のように安定して煙を発生。煙がグラスの中をゆっくり満たし、木材本来の甘く豊かな香りを閉じ込めます。ウイスキーを口に運ぶ前から広がる芳醇な香り。その瞬間のために開発されたのがGLASS SMOKEです。
GLASS SMOKE WOODは、本製品のために独自開発された専用燻製燃料です。一般的な燻製チップのように短時間で燃え尽きるのではなく、お香のようにゆっくりと燻り続けることで、安定した煙を発生させます。
煙の量だけではありません。煙の質にもこだわりました。急激に燃焼させることで発生する苦みや刺激臭を抑え、木材本来の甘く上品な香りを引き出します。そのためウイスキーやカクテルの繊細な香りを邪魔することなく、より深い余韻を演出します。
大型の燻製機や面倒な準備は必要ありません。グラスの上にセットして煙を充満させるだけで、自宅やキャンプ、アウトドアでも簡単に燻製体験を楽しむことができます。
バーで提供されるスモークウイスキーやスモークカクテルのような特別な味わいを、あなたの好きな場所でお楽しみください。
GLASS SMOKEの特徴
■ 手軽に燻製を楽しめる
準備はわずか数分。専用ウッドに火を付けるだけで安定した燻製の甘い香りを楽しめます。
■ コンパクトサイズ
手のひらサイズなので収納場所に困りません。キャンプやバーベキューなどのアウトドアにも最適です。
■ お酒との相性抜群
ウイスキー、ハイボール、焼酎、カクテルなどに燻製の香りを加えることで、より深い味わいを演出します。
■ 食べ物にも使える
チーズ、ナッツ、ポテトチップス、チョコレートなどにも燻製の香り付けが可能です。
■ 北海道発のオリジナル商品
チップでは得られなかった木材本来の甘い香りと、北海道の自然を感じる燻製体験をコンセプトに開発されたオリジナルグラストップスモーカーです。
こんな方におすすめ
・ウイスキーが好きな方
・自宅でバー気分を楽しみたい方
・キャンプやアウトドアが好きな方
・燻製料理に興味がある方
・お酒好きの方へのプレゼントを探している方
・父の日や誕生日ギフトを探している方
※こちらのセット商品にはターボライター・グラスは含まれておりません。ご自身でご準備ください。
使用方法
①専用の「GLASS SMOKE WOOD」1個を本体網部分にセット。
②火力の強いターボライターなどで煙が出るまで炙る。
③煙が出ているのを確認し、蓋をする。
④煙が充満し、5分程度蓋をした状態で燻製をする。
⑤使用した燃料を消火する。
ペアリングビバリッジ
＜食べ物＞チーズ、ナッツ、ポテトチップス、チョコレート
＜アルコール＞ウィスキー、芋焼酎など
＜調味料＞醤油、マヨネーズ、メープルシロップなど
※水分の多い食材は、煙に反応し酸っぱくなりやすいのでご注意ください。
使用上の注意
・グラススモークウッドは崩れやすいので衝撃など持ち運びにご注意ください。
・使用後の燃料はアルミホイルなどで密閉し、完全に消火後廃棄してください。
・灰が落ちて気になる場合は、網底にアルミホイルを敷いてください。
・スモークチップも使用できますが、専用ウッドをお勧めします。
保管上の注意
・湿度の高い場所で保管しておりますと、カビが生える原因となります。涼しい場所に保管してください
製品仕様
内容物
GLASS SMOKE （グラストップスモーカー・カバー・グラススモークウッド5ｇ）
