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商品番号 OG25FWMD-PS

Mt.SUMI ピザストーン (ミドラ)

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販売価格 ¥ 4,400 税込
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窯焼き風の本格ピザやオーブン料理が出来る

POINT.1
薪ストーブでオーブン料理を楽しむ

ピザをはじめ、グラタンやスキレット料理など、さまざまなオーブン料理が薪ストーブで楽しめるピザストーンです。
ピザを焼く際のポイントは「おき火状態の薪ストーブにピザストーンを入れて数分間余熱すること」。その後ピザをストーンにのせて数分間焼き上げると、底面はカリカリ、表面はふっくらトロトロのピザが焼き上がります。

POINT.2
炉内対流で実現する美しい焼き上がり

ピザストーンの後ろ部分に切込みが入ることにより、薪ストーブの燃焼を妨げず、炉内の対流が生じ、炎や熱がピザストーン上部を通過するにようになりました。
炉内の温度が高温に保たれ、料理が綺麗に焼きあがります。

スペック

サイズ

W36.5 × D18.5 × H1cm

重量

1.0kg

材質

セラミック

対応機種

MIDORA / MIDORA SUS

生産国

Made in China

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